| 稿件标题： | 健康体检者14种食物过敏原特异性IgG检测及健康管理方案探讨 |
| 稿件作者： | 孙 荣，王永红 |
| 关键字词： | 食物不耐受；IgG抗体；健康管理 |
| 文章摘要： | 摘要:目的分析健康体检者对14种食物过敏原不耐受情况及健康管理方案。方法采用酶联免疫吸附方法（ELISA）半定量检测健康体检者血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体，并根据结果进行分级，分析普通人群食物不耐受的发病情况及不同食物过敏原的不耐受情况。结果35名健康体检者对14种食物过敏原的食物不耐受发生率为65.71%(23/35)，在日常食用的14种食物中，螃蟹、鸡蛋引起的食物不耐受率最高，分别为54.29%、40.00%；鸡肉未引起食物不耐受。 结论根据食物不耐受检测结果进行分级，并对其进行健康管理，以避免诸多并发疾病的发生。 |
| 杂志名称： | 重庆医学 |
| 文章刊期： | 2010年39卷15期 |
| 文章栏目： | 论著·临床研究 |
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