| 稿件标题： | 2007—2011年贵州省开阳县居民户碘盐监测结果分析 |
| 稿件作者： | 卢嵘，陈晓琴，刘俊伦，唐义霞，张春芳，易永强，谢玉梅，宋群飞 |
| 关键字词： | 碘；氯化钠，膳食；食品，配方；食品分析；贵州；碘盐；居民户；监测 |
| 文章摘要： | 目的 全面、准确了解该县居民户食用碘盐的情况，为制定防治碘缺乏病策略提供科学依据。 方法 根据《全国碘盐监测实施方案（修订）》抽样，按GB/T13025.7-1999仲裁法检测盐中碘含量。 结果 碘盐合格率为98.61%、碘盐覆盖率为99.79%、合格碘盐食用率为98.40%。 结论 贵州省开阳县居民户碘盐覆盖率和合格碘盐食用率达到国家碘缺乏病消除标准。 |
| 杂志名称： | 现代医药卫生 |
| 文章刊期： | 2012年28卷16期 |
| 文章栏目： | 卫生·防疫·保健 |
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