| 稿件标题： | 开放式实验在《营养与食品卫生学》教学中的尝试 |
| 稿件作者： | 吴惠慧，李鹏高，王翼飞，梁宝璐，王 虹，王 硕，张淑华 |
| 关键字词： | 【关键词】 教学方法； 教育改革； 食品； 开放性实验； 营养与食品卫生学 |
| 文章摘要： | 【提 要】 实验教学是预防医学教学中的重要组成部分，随着国民经济的快速发展，社会对预防医学专业学生的要求越来越高，传统的课堂式单向教学方式已不能满足社会对预防医学专业学生素质的需要。探索开放式实验在《营养与食品卫生学》教学中的实施效果，可为进一步深化和推进预防医学专业学生的实验教学改革奠定基础。 |
| 杂志名称： | 现代医药卫生 |
| 文章刊期： | 2013年29卷24期 |
| 文章栏目： | 医学教育 |
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