| 稿件标题： | 营养教育前后医学生营养知识 态度及饮食行为状况的调查 |
| 稿件作者： | 刘卫云 |
| 关键字词： | 【关键词】营养教育；营养知识；态度；饮食行为 |
| 文章摘要： | 【摘要】目的：通过对我校在校医学生营养教育前后营养知识、态度及饮食行为的调查，为今后的营养学教育提供参考依据。方法：选取在校生318名，对营养学知识、态度及饮食行为进行问卷调查。结果：营养教育前后营养知识的知晓率差异有显著性（P<0.01），医学生有较强的健康饮食意识，在饮食行为方面营养教育后虽有明显改善，但仍然存在盲目节食、不吃早餐等不良饮食行为。结论：课堂教育对提高医学士营养知识、饮食行为有重要作用，在加强课堂教育的同时，注重综合性的教育引导，用良好的营养知识、积极的饮食态度去改善饮食行为，促进身体健康。 |
| 杂志名称： | 现代医药卫生 |
| 文章刊期： | 2011年27卷1期 |
| 文章栏目： | 论著 |
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