| 稿件标题： | 超声法提取武当丹参药材中蛋白质的正交试验研究* |
| 稿件作者： | 王芳1，尚雪莉1，崔英英1，张婷婷1，熊琳1，2△ |
| 关键字词： | 【关键词】丹参；蛋白质类；染色与标记；正交试验；工艺学，制药 |
| 文章摘要： | 【摘要】目的优选武当丹参药材蛋白质的最佳提取工艺，为武当丹参药材蛋白质含量测定提供依据。方法对武当丹参药材蛋白质提取条件料液比、pH值、提取温度、提取时间进行单因素考察，并采用L9（34）正交试验设计法，考察4个因素对蛋白质提取率的影响，从而确定武当丹参药材蛋白质的提取工艺的最优化条件。结果建立了武当丹参药材蛋白质的最优化提取工艺：料液比（武当丹参∶自制纯化水）为1∶50，pH值为12，提取温度为40℃，提取时间设置为20min。根据该工艺测定武当丹参含可溶性蛋白质的量为10.65%，相对标准偏差为3.74%。结论优化的武当丹参蛋白提取工艺稳定，工艺合理，该提取工艺具有可操作性，能正确反映武当丹参药材中的蛋白质含量。 |
| 文章基金： | *基金项目：湖北医药学院学生科研基金资助项目?大学生省级创新创业训练项目（201613249004）；湖北省教育厅科学技术研究计划指导性项目（B2016502）；湖北省十堰市科学技术研究与开发项目（17Y52） |
| 杂志名称： | 现代医药卫生 |
| 文章刊期： | 2018年34卷9期 |
| 文章栏目： | 论著 |
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