| 稿件标题： | 镉的膳食暴露评估研究进展 |
| 稿件作者： | 吴艾琳,练雪梅 |
| 关键字词： | [关键词] 镉; 膳食暴露评估; 食品污染; 综述 |
| 文章摘要： | [摘 要] 总结近年来国内报道中关于食品镉污染的现状,介绍现有研究中镉对人体造成的各类急、慢性 健康的危害,探讨目前对膳食镉暴露的评估模型及其特点,总结分析现阶段国内外基于膳食镉暴露的评估进 展,为进一步开展我国膳食镉暴露评估积累资料提供借鉴。 |
| 文章基金： | 基金项目:重庆市卫 生 健 康 委 员 会 科 卫 联 合 青 年 项 目 (2018QNXM030);重 庆 市 卫 生 健 康 委 员 会 科 卫 联 合 防 疫 一 线 医 务 人 员 项 目 (2020FYYX154)。 |
| 杂志名称： | 现代医药卫生 |
| 文章刊期： | 2021年37卷18期 |
| 文章栏目： | 综述 |
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