| 稿件标题： | 蒜氨酸体外抗菌机制的研究 |
| 稿件作者： | 裴天容,李明强 |
| 关键字词： | [关键词] 蒜氨酸; 最低抑菌浓度; 最低杀菌浓度; 大肠杆菌; 葡萄球菌属 |
| 文章摘要： | [摘 要] 目的 探讨蒜氨酸体外抗菌机制。 方法 2020年3月采用体外微量稀释法检测蒜氨酸最低抑 菌浓度和最低 杀 菌 浓 度, 荧 光 显 微 镜 观 察 菌 体 表 面 蒜 氨 酸, 免 疫 电 镜 技 术 观 察 蒜 氨 酸 在 菌 体 内 的 分 布。 结果 蒜氨酸对大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌的最低抑菌浓度分别为3.047、6.094、0. 386、0.386μg/mL,蒜氨酸体外无杀菌活性;蒜氨酸结合革兰阳性菌细胞壁比革兰阴性菌细胞壁多,菌体内有蒜 氨酸的存在。 结论 蒜氨酸与菌体蛋白、细菌酶蛋白结合阻断细菌与环境物质交换,抑制细菌生命活动,具有 较强的抑菌作用,无杀菌活性。 |
| 文章基金： | 基金项目:贵州省中医药管理局课题项目(QZYY2017-086) 。 |
| 杂志名称： | 现代医药卫生 |
| 文章刊期： | 2022年38卷10期 |
| 文章栏目： | 论著 |
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